多功能食品安全綜合分析儀可快速檢測(cè)食品中可能存在的農(nóng)藥殘留、瘦肉精、重金屬、二氧化硫、甲醛、吊白塊、過(guò)氧化值等有毒有害物質(zhì)，檢測(cè)食品是否安全，是否是可食用。食品安全直接關(guān)系到民生福祉，是經(jīng)濟(jì)社會(huì)穩(wěn)定高質(zhì)量發(fā)展的必然要求，落實(shí)食品安全監(jiān)管要求，嚴(yán)把從農(nóng)田到餐桌的每一個(gè)環(huán)節(jié)，牢牢守住食品安全底線。加大食品安全檢測(cè)力度，應(yīng)用多功能食品安全綜合分析儀等快檢儀器提升食品快檢水平和能力，提高食品安全檢測(cè)效率，實(shí)現(xiàn)全方位多角度的食品安全監(jiān)管。

  近期，星巴克因使用過(guò)期咖啡粉被罰引發(fā)熱議，有關(guān)食品安全事件的報(bào)道屢見(jiàn)不鮮，食品安全方面漏洞頻出，對(duì)食品生產(chǎn)廠家造成負(fù)面的影響，但是人們 更為關(guān)心的是如何避免同類問(wèn)題的反復(fù)出現(xiàn)。民以食為天，食以安為先，食品安全無(wú)小事，再小的問(wèn)題事關(guān)人民群眾的飲食安全，必須堅(jiān)持零容忍，綜合施策，治病除根。保障食品安全還需不斷加大食品安全檢測(cè)工作，利用多功能食品安全綜合分析儀對(duì)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、大型超市等食品流通量比較大的場(chǎng)所開(kāi)展食品安全檢測(cè)工作，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)抽檢。

  多功能食品安全綜合分析儀采用酶抑制率法原理或分光光度法原理進(jìn)行快速測(cè)量，儀器的使用縮短了檢測(cè)地時(shí)間，提升了檢測(cè)效率，現(xiàn)場(chǎng)出具檢測(cè)結(jié)果，對(duì)大量的食品進(jìn)行快速地篩查，實(shí)現(xiàn)定性定量檢測(cè)，幫助人們快速了解食品的安全性。多功能食品安全綜合分析儀是實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)的有益補(bǔ)充，是食品安全監(jiān)管人員開(kāi)展食品快檢的工具之一。食品種類多，食品加工過(guò)程復(fù)雜，涉及主體多樣化，監(jiān)管難度大，因此簡(jiǎn)單有效的檢測(cè)方法是檢測(cè)食品安全的有效手段。多功能食品安全綜合分析儀可滿足食品快檢的需求。